Olsztyńscy naukowcy wyhodowali Wirtasa – odmianę jarą orkiszu Bogatą w białko, gluten, minerały oraz związki antyrakowe odmianę jarą pszenicy orkiszowej wyhodowali olsztyńscy naukowcy. To pierwsza odmiana jara tego zboża w Polsce i Unii Europejskiej; co ważne dla hodowców jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne. Badania nad odmianą jarą orkiszu naukowcy z Katedry Hodowli Roślin…